馬丁酒莊是法國馬丁莊園集團控股有限公司與中海控股國際有限公司在中國設立的專業化葡萄酒生產基地。酒莊位于中國河北沙城產區。公司在中國總投資6000多萬元,從法國及意大利引進先進的葡萄酒加工和灌裝設備,生產工藝一流,檢測手段完備,年生產能力6000多噸。
沙城產區乃中國葡萄酒版圖中的圣地,是國內最好的釀酒葡萄產區之一。位于河北懷來,與中國首都北京延慶相鄰。沙城產區有800多年種植釀酒葡萄歷史,故被稱為“中國葡萄之鄉”,也因其地理位置和行業地位被稱作“中國的波爾多”。2002年12月“沙城產區葡萄酒”獲國家原產地域產品保護。
“有朋自遠方來,不亦樂乎!”馬丁酒莊歡迎各界朋友,結緣馬丁,共品美酒佳釀。
釀造工藝:酒莊至尊珍藏特別精選酒莊十年以上樹齡的“赤霞珠”為原料,選用晚熟的葡萄,經過橡木桶兩年低溫窖藏,瓶中熟成一年而成。
色澤香味:該葡萄酒澄清透亮,寶石紅色,黑醋栗、覆盆子、黑胡椒、蘑菇等芬芳頗為濃郁。口味成熟,單寧豐富。 入口圓潤,具有骨架,強壯的酸度和澀感,可長期陳釀瓶儲。
品嘗記錄:口感奔放、酒香濃郁、酒體硬朗、活力四射, 飲后可以迅速點燃隱藏在人們內心深處歡樂和悸動的火花。
佐餐:西餐牛排、烤乳豬、肉末意大利面、味道較為濃厚的燒烤類菜。
侍酒及貯藏:16-18℃飲用,10-20℃避光保存,平放或倒放。
獲獎情況:2010年煙臺國際葡萄酒大賽銀獎。